100％正肉のサクです。プロが選別した色目、ねっとりとした肉質をお試しください。
当社で買付たメバチマグロを使用し加工しております。そのままお召し上がりいただいても巻物などにしても美味しくいただけます。
お刺身、焼物、フライなど幅広く使えることからも人気の商品です。
メバチマグロの希少部位で人気のホホ肉を職人が切り出し、急速冷凍をかけた品になります。生食、加熱調理どちらでも使用可能です。
ホホ肉同様、希少部位で洋食和食問わず人気の部位になります。（加熱調理用）